Jeudi 5 Nous remanions le menu-type, en l'étalant sur deux semaines, ce qui laisse la place à quatre Cafés Poussettes dans la semaine. C'est l'occasion pour moi de me libérer des contraintes liées aux goûts de mes enfants en ma présence (c'est toujours...
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Vendredi 1 : - Crêpes au poulet et aux épinards, 100 Days of Real Food Recette à simplifier. Pas un grand succès ici. Samedi 2 : - Un smoothie issu du livre Smoothies pour les petits d'Irina Pawassar : - Crostini aux blettes, Food 52 Casserole : 1 cs...
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Voici le grand retour du journal culinaire. Ces nouvelles pages montreront comment la souplesse s'insère au sein d'un système d'organisation qui peut paraître rigide au premier abord, mais qui est loin de l'être. Autrement dit, comment combiner organisation...
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MOIS 6 (JUIN) Le 3 juin, je refais du pain à la levure chimique. La recette est la suivante : http://jecuisinesansgluten.com/pain-sans-gluten-levure-chimique/ Je remplace la farine de riz par de la farine de sarrasin, la farine de maïs par de la farine...
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MOIS 4 (AVRIL) Semaine 14 (du 3 au 9 avril) Lundi 3 avril Gnocchi à la carotte Ils ne remportent pas un grand succès, il faudrait les présenter avec une sauce. J'ouvre une boîte de sardines, qui elle remporte un succès inattendu. Mardi 4 avril Mon placard...
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MOIS 3 (MARS) Je supprime les oeufs de l'alimentation familiale et réintroduit des céréales à faible teneur en gluten (avoine et petit épeautre) suite à une séance de NAET qui m'aide à préciser les intolérances alimentaires dont souffre ma petiote. Semaine...
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MOIS 2 (FEVRIER) SEMAINE 5 30 janvier Blettes à l’indienne – Riz Basmati – Steak haché – Yaourt brebis – Compote de pommes 31 janvier Soupe potimarron-topinambour-navet jaune à l’huile de coco Riz méga-complet aux sardines - Yaourt de chèvre – Compote...
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En ce début d’année, je décide de faire une cuisine plus élaborée que d’habitude pour essayer de séduire davantage mes filles. Lors de la première semaine, je n’hésite pas à recourir aux produits laitiers de vaches et au blé, mais une consultation médicale...
Lire la suiteDans le Continent Cuisine, il s'agit de chercher et d'explorer des recettes correspondant au régime alimentaire qui nous correspond. Ces recettes sont classées par catégorie d'aliment. Pour ma part, j'ai choisi un régime sans produits laitiers, sans blé...
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