Liste de courses permanente

Pour s'approvisionner chaque semaine, nous proposons une liste de course permanente. On la relit au magasin pour être sûr de ne rien oublier.

C'est bien sûr un modèle d'organisation que chacun peut adapter en fonction de ses goûts.

VEGETAUX

Sept variétés de légumes frais de saison.

Oignons, pommes de terre, autres tubercules (igname, manioc, taro...).

Quatre à sept variétés de fruits frais de saison. Des pommes.

Fruits secs non salés (amandes, noisettes, noix diverses...).

Fruits séchés (raisin, abricot, figue, pruneau, datte...).

Légumes secs (lentilles, pois chiches, pois cassés, haricots secs divers).

Céréales : flocons d'avoine, millet, flocons d'orge, boulgour de petit épeautre, quinoa, riz, sarrasin.

Pain - Pâtes - Semoule fine - Farine - Galettes de riz - Biscuits.

PRODUITS ANIMAUX

Poisson - 4 variétés parmi : bar (loup), carrelet, daurade (grise de préférence), églefin, lieu noir, limande, lingue franche, maquereau, merlan, sardine, saumon bio, sole, truite (espèces non menacées, peu polluées).

Mollusques - 2 variétés parmi : crevettes, encornets, moules, Saint-Jacques.

Viande : agneau, boeuf, porc, veau ; poulet, dinde, canard, lapin. Charcuterie.

Oeufs

Beurre moulé, yaourt et fromage blanc (vache, chèvre, brebis), fromages à déguster (vache, chèvre, brebis), emmental râpé, lait entier, crème.

BOISSONS ET CONDIMENTS

Eau minérale - Jus de fruits - Lait de soja.

Chocolat – Café - Sucre – Miel - Compotes sans sucre ajouté - Levure chimique.

Sel – Epices - Herbes de Provence - Huile d'olive - Huiles VPPF – Purée de sésame.

Bouillon en poudre - Sauce soja – Assaisonnement Umebosis - Jus de citron en bouteille.

ENTRETIEN

Produit vaisselle, détartrant, nettoyant multi-usages désinfectant, lessive, sel détachant.

Mouchoirs en papier - Essuie-tout - Papier toilette - Sacs poubelle.