Continent Organisation culinaire

Par GalaxieEnfance

Le topo sur l'organisation culinaire De l'organisation des repas découle le reste de l'organisation. Elle est primordiale. C'est en étant bien organisé au niveau de l'organisation des repas qu'on disposera d'un temps éducatif de qualité à passer avec...

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Continent Qualité de l'alimentation

Par GalaxieEnfance

Sur ce continent, il sera question des sujets suivants : - l'agriculture biologique - la qualité de l'eau - les problèmes posés par les aliments raffinés (céréales, sucres, huiles) - les modes de cuisson (la crusine, la cuisson douce, les cuissons ag...

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Journal culinaire - Avril 2017

journal culinaire

Par GalaxieEnfance

MOIS 4 (AVRIL) Semaine 14 (du 3 au 9 avril) Lundi 3 avril Gnocchi à la carotte Ils ne remportent pas un grand succès, il faudrait les présenter avec une sauce. J'ouvre une boîte de sardines, qui elle remporte un succès inattendu. Mardi 4 avril Mon placard...

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