Dans l'introduction, les auteurs affirment que la "révolution verte" et la mondialisation sont des idéologies qui ne tiennent pas la route. La première, qui est basée sur une intensification de la production par l'utilisation de céréales à haut rendement,...
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Semaine 49 Semaine un peu perturbée du point de vue de l'organisation et des projets culinaires. Voici les recettes de la semaine : Soupe de carottes au gingembre Tarte à l'oignon rapide (un succès !) Gratin de potimarron Pour le reste de la semaine,...
Lire la suiteAprès avoir pris de la distance un certain temps avec la préparation des repas (cantine, strict minimum), elle revient en force dans l'organisation de la semaine ! L'organisation idéale est de préparer le menu le jeudi soir, faire les courses le samedi...
Lire la suiteAprès une période de strict minimum, c'est le site Menu végétarien, que je zieute occasionnellement depuis un bon moment, qui me donne envie de me remettre à la cuisine. Cette semaine, je m'inspire de la semaine du menu de la semaine du 16 octobre, auquel...
Lire la suiteColombo de poulet : http://www.marmiton.org/recettes/recette_colombo-de-poulet_36849.aspx Quiche aux brocolis et aux épices : https://commentjaichangedevie.fr/quiche-au-brocolis-et-aux-epices-sans-gluten-sans-lactose/ Mini-cannelés de polenta aux tomates...
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MOIS 7 (JUILLET) Au début du mois, je fais une recette de flans aux légumes, aux herbes et à l'agar-agar. Ce n'est pas un franc succès, mais je remarque que les légumes cuits à la vapeur avec du sel et du thym frais (parsemés avant la cuisson) sont tout...
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MOIS 6 (JUIN) Le 3 juin, je refais du pain à la levure chimique. La recette est la suivante : http://jecuisinesansgluten.com/pain-sans-gluten-levure-chimique/ Je remplace la farine de riz par de la farine de sarrasin, la farine de maïs par de la farine...
Lire la suiteSur le sujet de la vaccination : http://www.infovaccin.fr/legislatif.html https://www.ginkgomedia.fr/petition-agnes-buzyn-vaccins https://www.facebook.com/En-Marche-pour-la-Libert%C3%A9-Vaccinale-316418732113321/?fref=ts
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Ce film est le quatrième opus du réalisateur de Fat, sick and nearly dead, film qui relate le parcours de Joe Cross, atteint d'obésité (il pesait 140 kg) et d'une maladie auto-immune, ayant retrouvé la santé en ne buvant que des jus de fruits et de légumes...
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MOIS 6 (JUIN) Voilà, au mois de juin, je sens que l'organisation commence à vraiment s'installer, elle sera bientôt au top. Mon pain express à la châtaigne est un véritable délice, j'en fais toutes les semaines. Un kilo de farines, deux pains, une semaine....
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