Journal culinaire - Juin 2018

Une bienfaitrice m'a prêté le livre Veggie Kids - Guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans de Sophie Cottarel, Marie Laforêt et Ophélie Véron. Ce livre prend la suite de Bébé Veggie dont j'avais essayé les recettes les unes après les autres, me heurtant à des échecs car j'ai introduit de nouveaux goûts dans le régime de mes filles alors qu'il était déjà un peu trop tard. On verra si ces recettes auront plus de succès lors de la diversification de mon garçon.

Cette fois, il s'agit de sélectionner vraiment les recettes qui ont une chance de plaire à mes filles et de devenir des recettes à refaire régulièrement (pas trop compliquée, avec des ingrédients locaux si possible).

Les smoothies : pp. 56 et 60

Super soupe p. 114

Spaghettis à la bolognaise de lentilles p. 116

Buns farcis p. 119

Tartelettes aux légumes p. 128

Curry sauce coco cacahuètes p. 130

Bar à tacos p. 136

Pancakes aux légumes p. 138

Mini burgers p. 140

Bol magique p. 142

Pizza pita p. 150