Le 12 avril fut un grand jour. J'ai reçu mon blender Omniblend, depuis longtemps rêvé.
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C'est une révolution dans ma vie quotidienne. Il va y avoir une phase de prise en main et d'explorations des recettes, mais tout paraît déjà plus simple. Ce blender très puissant réduit des légumes crus même durs ou fibreux (carotte, betterave, céleri-branche, persil avec les tiges...) en une mousse onctueuse ; il réduit en poudre les graines (amandes et autres fruits secs, graines de lin, café, céréales...) ou le pain (pour faire de la chapelure)... Les soupes chaudes sont mixées uniformément en quelques secondes et d'autres possibilités sont ouvertes par cette machine : smoothies, soupes crues... tout pour une cuisine "healthy" rapide.
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