La page Ressources est le résultat d'une recherche bibliographique et webographique.

En cliquant sur l'image d'un livre, on obtient le lien du livre dans les bibliothèques de Paris, car c'est un site qui fait référence pour les recherches bibliographiques et la durabilité des liens (liens permanents). Nous précisons quand l'ouvrage est également disponible dans le réseau des bibliothèques de Saint-Quentin-en-Yvelines. Si le livre n'est pas disponible en bibliothèque, le lien porte sur un site marchand dont les méthodes commerciales sont contestées et contestables, mais qui fait référence en termes de recherche bibliographique et qui propose les versions numériques de beaucoup d'ouvrages.

L'agriculture biologique

Le thème de l'écologie se décline d'abord dans celui de l'agriculture. Il est urgent de refuser un système absurde qui court à sa perte, qui ne vise qu'à enrichir les multinationales au détriment de la santé des individus et du respect de l'écosystème planétaire, mais aussi des agriculteurs, qui fournissent un travail très difficile pour une rémunération qui n'est pas à la hauteur. L'agriculture intensive telle que nous la connaissons actuellement est un système créateur de mort et d'injustice sociale, il est du devoir de chacun de renoncer à la soutenir.

Livres

Pour bien comprendre les enjeux, on s'arrête d'abord sur l'oeuvre de Claude et Lydia Bourguignon. Ces experts des sols sont très présents sur YouTube et ils ont aussi deux livres à leur actif.

 Fiche de lecture

Films

Liens

La filière des légumes secs bio

La qualité de l'eau

Liens

Réponses bio : "L'eau, source de vie"

La question du sucre

Livres

Une petite chronique sur ce livre - Blog Tasting Good Naturally